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Diario di una dieta
“Chi sono - Margherita Cannistrà | Diario di una Dieta”
Da sempre amante della buona cucina, ho passato anni tra ristoranti ed enoteche, circondata da piatti irresistibili e ritmi frenetici… un mix perfetto per far oscillare la bilancia, stile montagne russe, su e giù.
Nel 2018 la mia vita ha preso una svolta inaspettata, un forte scossone lavorativo e privato e ho capito che era ora di rimettere al centro me stessa e la mia salute. Dopo un breve percorso psicoterapeutico, ho deciso di riprendere in mano la mia alimentazione… con metodi un po' improvvisati all'inizio (grazie, app contacalorie!), ma presto mi sono resa conto che sapere quanto mangiare non basta, bisogna anche sapere cosa mangiare.
La vera svolta è arrivata con la diagnosi di endometriosi: ho finalmente smesso di improvvisare e ho iniziato a studiare la Dieta Mediterranea con il supporto di una nutrizionista specializzata.
Ed è così che è nato Diario di una Dieta: un mix di ricette facili e gustose, consigli pratici e strumenti utili per chi, come me, vuole prendersi cura di sé senza complicarsi la vita. Oggi condivido tutto ciò che ho imparato, dimostrando che mangiare sano non significa rinunciare al gusto… né al buonumore!